Влияние употребления кофе на здоровье суставов

Многие начинают свое утро с чашки кофе, а также неоднократно продолжают употреблять его в течение дня. Но не все осведомлены, что пристрастие к бодрящему напитку может отрицательно сказываться на состоянии здоровья. Если у человека больные суставы, и кофе он употребляет в больших дозах, через некоторое время следует ожидать ухудшения самочувствия.

Польза и вред для организма

В натуральном свежезаваренном кофе содержится кофеин, который возбуждает психику. Благодаря этому качеству у человека повышается внимательность, улучшается мозговая деятельность и исчезает усталость. К другим полезным свойствам ароматного напитка можно отнести то, что после его употребления:

• повышается аппетит;
• улучшается память;
• укрепляются стенки сосудов;
• повышается стрессоустойчивость;
• нейтрализуется действие опасных радикалов;
• стимулируется выработка желудочного сока (улучшается пищеварение) и пр.

Частое употребление кофе в больших количества может привести к нервному истощению, т. к. он оказывает возбуждающее действие на ЦНС. Также напиток:

• повышает частоту сердечного ритма;
• вымывает из организма кальций, витамин B1, B6 и другие микроэлементы;
• повышает артериальное давление;
• оказывает мочегонное действие;
• вызывает зависимость.

Если пить кофе вечером, то могут возникнуть проблемы со сном. При избыточном употреблении может появляться агрессия и раздражительность.

Влияние на состояние костей и суставов

Согласно проводимым исследованиям, вымывание кальция из организма при употреблении кофе незначительное. Поэтому риск того, что любовь к напитку станет причиной переломов или развития остеопороза минимален.

Минеральная плотность кости может нарушаться в том случае, если человек выпивает более 9 чашек кофе в день совместно с другими веществами, способствующими вымыванию кальция.

Чтобы снизить вероятность возникновения проблем со здоровьем, пациентам с остеопорозом или другими заболеваниями, которые сопровождаются хрупкостью скелета, рекомендуется полностью отказаться от напитка или пить его в умеренных дозах.Боль в суставах, усталость и пр. симптомы, которые возникают в результате интенсивных физических нагрузок, провоцируются повышением синтеза аденозина. Такую реакцию организма относят к защитным функциям.

Если выпить кофе, то кофеин начнет блокировать аденозиновые рецепторы. Человек начинает чувствовать себя лучше, т. к. происходит купирование болевых ощущений и прочих признаков усталости.

Но следует учитывать, что кофе только снижает симптоматику, а организм остается по-прежнему истощенным.

Почему кофе вызывает боль в суставах?

Если регулярно пить кофе, то суставы ног у людей, которые страдают ревматоидным артритом или другими схожими заболеваниями опорно-двигательного аппарата, могут начать болеть интенсивнее. Неприятные симптомы провоцируются такими факторами:

1. Раздражение ЦНС. Под влиянием кофеина могут воспаляться нервные окончания, что приводит к возникновению болевого синдрома.
2. Потеря влаги. При артрозе организм начинает терять влагу. По этой причине, если у пациента есть предрасположенность или уже было диагностировано заболевание суставов, употребление кофе будет способствовать развитию патологии или приведет к обострению хронической болезни, т. к. напиток обладает диуретическими свойствами.
3. Задержка мочевой кислоты в организме. Считается, что избыточное употребление кофеина приводит к отложению мочевой кислоты и может спровоцировать обострение такой болезни, как подагра.

Кофе не входит в перечень разрешенных продуктов, которые можно употреблять при опасных патологических процессах. Поэтому ароматный напиток полностью противопоказан при остеохондрозе и других заболеваниях, во время лечения которых требуется соблюдение строгой диеты.

Допустимые нормы потребления при заболеваниях суставов

Суточная дозировка кофеинового напитка для взрослого человека (без проблем со здоровьем) не должна превышать 3 чашек. Рекомендованное время употребления — утро или первая половина дня.

Для суставов, пораженных артритом, суточная норма не должна превышать 100–125 мг кофеина. В свежезаваренный кофе не следует добавлять сахар.

Между приемами порций бодрящего напитка рекомендуется выдерживать паузу, которая составляет не меньше 3 часов. Когда организм устал или испытывает стресс, не следует пить больше 1 чашки в день. В противном случае воздействие кофеина приведет к появлению болей или других проблем со здоровьем, т. к. в истощенном состоянии у человека повышается восприимчивость к стимуляторам.Способ заваривания молотых зерен не имеет значения (по отношению влияния на организм). Но в джезве (турке) удается лучше сохранить аромат и вкус.

Продукт, который не содержит кофеина, рекомендуется употреблять в количестве, не более 800 мл в сутки. Несмотря на отсутствие алкалоида пуринового ряда, в составе такого кофе присутствуют другие добавки, которые тоже могут оказывать вредное влияние на организм.

Чем можно заменить кофе?

К другим аналогам бодрящего напитка можно отнести:

1. Зеленый чай. Оказывает тонизирующее действие и увеличивает скорость реакции. В своем составе содержит аминокислоты, витамины и микроэлементы.
2. Какао. Содержит магний, который полезен для костной ткани. Благодаря серотонину, продукт какао-бобовой культуры помогает предотвратить депрессию.
3. Ячменный кофе. Необходимо заваривать в турке. Напиток богат магнием, фосфором, кальцием, йодом и витаминами. Улучшает работу пищеварительных органов и препятствует развитию воспалительных процессов.
4. Кофе из желудей (можно приобрести в магазине или аптеке). Напиток разрешается гипертоникам, т. к. не повышает артериальное давление. Не содержит кофеина, обладает бактериальными свойствами, предотвращает появление отеков и спазмов.
5. Батат. Высушенные плоды растения измельчают и заваривают. По вкусу напиток схож с натуральным кофе. Батат содержит в себе калий и богат фолиевой кислотой. Оказывает активизирующее действие на нервную систему, поэтому придает сил и бодрости.
6. Свекольный латте. Не содержит кофеина, но заряжает организм энергией. Для его приготовления требуется сок свеклы, в который добавляют молочную пенку и сахар (мед).

Заключение

Большинство продуктов могут быть не только полезными для организма, но и вредными. Негативное влияние могут оказать даже витамины, если их употреблять в избытке. Поэтому любителям кофе, которые не могут отказаться от напитка, но имеют проблемы со здоровьем, следует придерживаться рекомендованных (безопасных) норм.

Влияние кофе на суставы

Суставы задействованы при любых движениях человека и помогают нам сгибать и разгибать части тела.

Минералы, макро- и микроэлементы, витамины и прочие компоненты, которые вы получаете из еды и напитков, оказывают прямое влияние на здоровье и функциональность ваших суставов.

В последнее время ученые заинтересовались взаимосвязью артрита и употребления большого количества кофе, но пока что данные исследований противоречивы. Попробуем разобраться в основных аспектах влияния кофе на суставы и выяснить, стоит ли его пить именно вам.

Может ли кофе влиять на здоровье суставов?

Кофеин сам по себе не вызывает болезнь суставов.

Артрит, то есть, воспаление, возникает по различным причинам, чаще – из-за травм или нехватки особых веществ, витаминов и минералов, из-за отсутствия которых ухудшается состояние соединительной ткани.

То есть, если человек получает все необходимые питательные вещества, при этом занимается гимнастикой и разминает или растягивает тело, и при этом употребляет кофе, у него вряд ли будет артрит.

Другое дело, что большинство «кофеголиков» – люди с сидячей работой, часто испытывающие стресс, проводящие много времени за компьютером, мало двигающиеся, часто – курящие.

То есть, их организму в принципе не хватает минералов и микроэлементов для поддержания здоровья суставов.

И в этом случае кофеин может быть как сопутствующим фактором, так и катализатором, который приближает развитие болезни.

Кофе не вызывает заболевание артритом у здорового человека, но может спровоцировать развитие или ухудшить симптомы.

Почему кофе вызывает боль в суставах?

Вот несколько способов, которыми кофеин может вызывать боль в суставах:

Раздражение нервов

Нервы, идущие от почек к позвоночнику, могут раздражаться и воспаляться от токсинов в кофеине, особенно в грудных позвонках или верхнем отделе позвоночника. Также может быть затронута подвздошная группа мышц. Поскольку эти мышцы стабилизируют бедра и нижнюю часть спины, суставы могут стать восприимчивыми к жесткости и боли.

Бессонница и другие побочные эффекты

Преодоление усталости кофеином иногда может вызвать нежелательные побочные эффекты, которые могут увеличить жесткость мышц и суставов. Например, бессонница или проблемы с получением достаточного количества глубокого сна каждую ночь могут усугубить существующие проблемы, вызвать боль, которая особенно чувствуется сразу после пробуждения и подъема.

Усиленное воспаление

Кофеин, присутствующий в кофе, увеличивает производство гормонов стресса. В результате этого дополнительного стресса уровень инсулина увеличивается, что также может усилить воспаление и усугубить неприятные ощущения.

Резкий отказ от любимого напитка не снимет эти симптомы за несколько дней. Проблема далеко не только в кофеине, который, кстати, содержится даже в чае, шоколаде, энергетиках или коле.

Исследования ученых

Влияние кофе на суставы – вопрос спорный. Частные исследования проводились на протяжении довольно долгого периода времени, но результаты оказались несколько запутанными, и к единому выводу ученые и медики пока не пришли.

• Исследование, проведенное американскими учеными, продемонстрировало, что пациенты, выпивавшие до четырех чашек кофе ежедневно, чаще обрались к врачам с развивающимся ревматоидным артритом. У испытуемых, которые выпивали не менее трех чашек любимого эспрессо, риск болезни был ниже. Эти данные говорят о том, что кофе может остановить или замедлить развитие артрита.
• Во втором исследовании, от Финских ученых, было обнаружено, что те, кто потребляет четыре или более чашек любимого напитка ежедневно, в два раза чаще жалуются на боль в суставах, чем те, кто пил меньше.

Врачи называют дозу в 300 мг кофеина в сутки безопасной для большинства людей. Такой объем не наносит вреда и обычно не провоцирует развитие воспалений.

Кофе и острая боль в суставах

Сильные болезненные ощущения обычно проявляются, когда человек активно работает, физически или умственно. В этом случае активнее синтезируется аденозин, нейромедиатор, который вызывает у нас чувство усталости, желание отдохнуть, поспать, а также обрабатывает сигналы о боли.

Кофеин замещает в нейромодулирующей системе аденозин, а, следовательно, боль становится тише или пропадает вовсе, зависит от реакции человека на кофеин.

Эти результаты обнадежили множество людей, но ученые пока не смогли подтвердить их при помощи глобальных исследований, а значит, однозначно советовать выпить американо при болях мы не можем, но попробовать все-таки стоит. Возможно, именно вам от любимого напитка будет лучше.

Влияние кофе на кости

Обзор 32 обсервационных исследований, проведенных в 2002 году, не показал общего отрицательного влияния кофеина на здоровье костей. Потенциально отрицательные эффекты на минеральную плотность костей регистрировались главным образом у людей с недостаточным потреблением кальция или очень высоким потреблением кофе (более 9 чашек в день).

Фактически, нет никаких доказательств того, что кофеин оказывает какое-либо вредное воздействие на состояние костей или кальция у субъектов, которые потребляют рекомендуемое суточное количество кальция.

Употребление кофеина может быть связано со умеренным уменьшением минеральной плотности костей, но это не приводит к значительному увеличению риска возникновения остеопороза или переломов, обычно связанных с остеопорозом.

Выводы:

1. Употребление кофе не вызывает болезней суставов, если человек правильно питается и физически активен.
2. Кофеин может усилить артритные боли, если есть проблемы со здоровьем или организм находится в стрессе.
3. Исследования о влиянии кофе на суставы противоречивы, и к общему решению медики пока не пришли.
4. Чашка кофе может уменьшить болезненные ощущения.
5. В большинстве исследований не было обнаружено каких-либо значительных воздействий кофеина на плотность костной ткани.

Как влияет употребление кофе на здоровье суставов и позвоночника?

Кофе нормализует содержание мочевой кислоты при подагрическом артрите. Однако чрезмерная любовь к напитку и незнание о некоторых его свойствах грозит ускоренной деминерализацией костной и обезвоживанием хрящевой тканей.Диетологи установили: привычный утренний напиток, делающий пробуждение более приятным, повышает риск суставных недугов.

Однако мнение их расходится с выводами норвежских ученых, полагающих, что особые технологии обработки кофейных зерен снижают «агрессивность» главного источника риска – кофеина, позволяя и дальше наслаждаться напитком с соблазнительным ароматом. Так стоит ли тем, у кого диагностирован подагрический или иной артрит, полностью отказываться от кофе?

Бодрое утро без боли в суставах

• Общими усилиями сотрудников Норвежского института охраны труда и больницы при Университете Осло установлено некоторое анестезирующее действие кофеина.
• Ученые отследили влияние кофе на суставы, проанализировав, как утренняя его порция изменяет болевые ощущения у работников офиса в течение дня.
• Из 48 человек, участвующих в эксперименте, 22 сталкивались с хроническими болями в плечах и шейном отделе позвоночника.

В ходе исследования испытуемые ежедневно, не менее 1,5 часов кряду, активно работали за компьютером, без перерыва «пощелкивая» мышью.

В обычных условиях подобный «энтузиазм» в работе часто заканчивается болью в плечах и шее.https://www.youtube.com/watch?v=OWuLcWzN8sUРабочий день 19 из 48 испытуемых начинался с порции тонизирующего напитка. В течение эксперимента все они не испытывали боли.

1. Дальнейшие тесты продемонстрировали, что, хотя полностью устранить боль напиток из кофейных зерен не может, он значительно ее облегчает.
2. Однако чем обусловлено болеутоляющее действие напитка – «мобилизацией» нервной системы или «отключением» мышечного спазма, возникающего при длительной статической позе, — предстоит разобраться.
3. Нам же следует знать, какие процессы, «стартующие» в организме после употребления напитка, неблагоприятно сказываются на состоянии подвижных сочленений.

Сколько выпить кофе, чтобы не «заполучить» подагру?

Каждая выпитая чашка бодрящего напитка помогает закладывать «кирпичики» из кристаллов мочевой кислоты – главной виновницы метаболических нарушений, вызывающих подагру. Такую позицию медиков не так давно опровергли европейские ученые, доказавшие, что при подагре кофе пить можно, причем, независимо от содержания кофеина, он способствует ее лечению.

Подагрический артрит, или подагра — болезнь обмена веществ, обусловленная неспособностью почек выводить мелкие частички «закристаллизованных» уратов и солей мочевой кислоты и их отложением в суставах.

Профилактика ее обострений заключается в устранении погрешностей питания с резким ограничением копченостей, маринадов и продуктов с содержанием пуриновых оснований — источников уратов. В острой фазе их не употребляют совсем.

Шоколад и крепкие напитки, включая кофе, относят к провокаторам воспаления и также исключают.

Опасен ли в действительности ароматный напиток и как влияет он на метаболизм?Европейские ученые, проведя в 2007 г. массовое исследование среди 48 тыс. мужчин, установили, что, риск «заполучить» подагру был на 40% ниже у тех представителей сильного пола, которые «налегали» на напиток до 5 раз в день. Кофе без кофеина также уменьшал риск болезни.

А вот чай на риски никак не повлиял, из-за чего ученые пришли к выводу, что профилактический эффект, который оказывает кофе при подагре, не следует связывать с действием кофеина.

Позже, проведя исследование среди женщин, ученые выдвинули теорию, что один из компонентов кофе – хлорогеновая кислота, будучи сильным антиоксидантом, снижает содержание в крови двух взаимосвязанных «провокаторов» подагры – инсулина и мочевой кислоты. Дальнейшие эксперименты подтвердили наличие более низкого уровня мочевой кислоты в крови у людей, позволявших себе несколько порций напитка в день.

Аналогично работает и кофеин: привычка пить кофе обеспечивает постоянное поступление алкалоида в организм и равномерное уменьшение уровня мочевой кислоты. Если же баловаться напитком лишь изредка — возникает обострение из-за резких «скачков» ее содержания.

Кофе делает кости более хрупкими?

• Умеренное потребление напитка с пленительным ароматом не оказывает пагубного влияния на суставы и улучшает обмен мочевой кислоты при его нарушении, — соглашается и доктор Института ревматологии РАМН в Москве Виктория Георгиевна Барскова.
• Однако нельзя забывать о мягком мочегонном эффекте напитка.
• С увеличением его потребления диуретическое действие усиливается.

Сверхвысокие дозы кофе ускоряют «вымывание» кальция, фосфора и магния из костей, — возрастает риск деминерализации костей, о чем нужно помнить при остеопорозе, и в особенности — женщинам в период менопаузы.

Кофе пить – позвоночнику вредить?

Мочегонный эффект кофе несет определенную угрозу и при остеохондрозе: усиленная потеря влаги ускоряет обезвоживание межпозвоночных дисков и усложняет «фиксацию» кальция в костных тканях.

Межпозвоночный диск имеет овальную форму и является своеобразной «водной подушкой», соединяющей позвонки. Внешняя часть диска образована губчатой капсулой. С ее «подсыханием» форма диска меняется, а содержимое постепенно перемещается за пределы позвоночного столба и сдавливает спинномозговые нервы.

Огромные порции кофе снижают содержание жидкости в тканях, в т.ч. межпозвонковых дисках. С потерей влаги снижается их эластичность, — позвоночник становится менее гибким.

Медики считают несовместимым кофе и остеохондроз и из-за особого влияния напитка на нервную систему.

Точно рассчитать безвредную дозу кофе – тонизирующего напитка и психостимулятора, задающего «старт» усиленной работе нервной системе – крайне сложно. Незнание «своей» меры ведет к постоянному перевозбуждению нервных клеток и окончаний. Постепенно «передатчики» нервных импульсов истощаются, возникают болевые синдромы и нарушение чувствительности в конечностях.

Чтобы суставы не скрипели…

Хотя множество исследований и заставили медиков изменить угол воззрения на некоторые свойства кофе, вопрос о взаимосвязи его употребления и обострениями суставных болезней все же остается открытым.

И один из таких вопросов – каким образом влияет напиток на течение таких недугов, как артроз иартрит (в формах, отличных от подагрического)?Как и остеохондроз, артроз суставов условно можно отнести к «сухим» недугам. Его стартовой точкой считают нарушение кровоснабжения мелких костных сосудов, из-за чего доставка питательных веществ в хрящевую ткань замедляется. Недополучая питание и теряя влагу, хрящ «подсыхает», начинает слоиться и растрескивается по разным направлениям.

Можно ли при артрозе «баловаться» крепким напитком?

Причин для сурового запрета на употребление кофе при таком заболевании доктора не видят. Однако учитывая диуретический эффект энергетика, рекомендуют «баловать» себя им не более 2 раз в неделю. Сверхвысоким порциям крепкого напитка желательно предпочесть некрепкий кофе из слабообжаренных зерен, — алкалоидов в нем содержится меньше. Идеальным же вариантом станет кофе без кофеина.

А вот при артрите, отличном от подагрического, от кофе придется отказаться. Воспалительный процесс при нем обычно является следствием «ополчения» иммунной системы на клетки собственных тканей организма. Кофе — продукт с высокой аллергенной активностью – может стать «катализатором» воспаления.

Влияние кофе на суставы и кости

Ученые из Греции выяснили, что одна кружка обожаемого напитка продлевает жизнь: кофе увеличивает эластичность сосудов. Результаты обнародованы на кардиологическом конгрессе в Стокгольме.

Все знают также, что гибкость скелету обеспечивают суставы, а питательные вещества и здоровое функционирование каркаса соединены незримой нитью. Положительное влияние кофе на суставы обнаружено благодаря предварительным исследованиям.

Эксперты нашли связь между употреблением напитка и снижением боли при ревматоидном артрите.

Из чего состоят суставы и как они работают

Известно, что суставы и связки у женщин в 5 раз чаще подвержены хроническим заболеваниям, чем у мужчин. Хрящевая ткань, защищающая кости, помогает им лучше скользить между собой.

Для эффективной работы суставная сумка выделяет жидкость, которая смазывает поверхности суставов, одновременно питая ткани.

При возникновении артрита поражаются тазобедренные, коленные, плечевые и другие зоны.

Существует прибор тепловизор, с помощью которого определяют интенсивность обменных процессов, признаки заболевания суставов. В том месте, где есть воспаление, наблюдается насыщенный красный цвет.

Основные причины развития артрита

Инфекционные заболевания

Нередко причинами становятся поражение хрящей заразными возбудителями, иногда — клетками собственного организма. Часто они приводят к тому, что человек может получить осложнение в виде ревматоидного артрита. Это тяжелый недуг и, к сожалению, многие люди, не обращая внимания на простуды, рискуют получить такое грозное осложнение.

Питание

Рацион современного человека становится более отдаленным от нормальной еды. Продукты, рекомендуемые для профилактики артрита:

• сардины;
• скумбрия;
• лосось;
• бананы;
• зеленый горошек;
• овощные соки

Употребление в большом количестве мяса, продуктов, богатых крахмалом, приводит к нарушениям кровоснабжения, а у некоторых людей — к повышению мочевой кислоты.

Травмы

Часто люди получают травмы во время занятий спортом, и любое повреждение является процессом, требующим пристального внимания медиков, реабилитационных мероприятий. Игровые виды спорта — волейбол, баскетбол, теннис — более опасные, чем обычный бег. Риск получить травму возрастает из-за неожиданных движений, когда суставы получают внезапную нагрузку при неестественном положении тела.

Отложение солей

Некоторые разновидности артрита связаны с накоплением уратов (солей мочевой кислоты) в суставах. Их называют микрокристаллическими образованиями. В подобных случаях связки становятся менее упругими, а скольжение между ними затрудняется, возникают симптомы:

• боль;
• отек участка;
• повышение температуры около сустава

Опасность кристаллизации заключается в том, что частицы могут накапливаться одновременно в разных местах.

Польза и вред растворимого кофеЛюбое движение — сгибание, разгибание частей тела — означает, что работают суставы человека. Витамины, минералы, микроэлементы, получаемые из продуктов, напрямую оказывают влияние на костную систему.

На протяжении многих десятилетий ученые пытаются выявить связь между болезнями суставов и употреблением кофе и сделали вывод, что напиток не провоцирует артрит у здоровых людей. Однако, ортопеды убеждены, что при злоупотреблении им, малоподвижном образе, обедненном питании, других вредных привычках, процесс развития болезни ускоряется.

Кофе при острой боли в суставах

Ощущение усталости, желание прилечь, поспать, возникают при активной физической либо умственной нагрузке. В таких случаях проявляется и суставная боль.

Увеличение концентрации аденозина, влияющего на сон и подавление бодрости, снижается при поступлении кофеина в организм.

Неслучайно многие обезболивающие препараты содержат компонент — он усиливает действие основного вещества. В результате снижается опасность развития побочных эффектов.

Но ежедневное употребление более 500 мг кофеина на фоне лекарственных препаратов может вызвать побочные явления:

• бессонницу;
• расстройство ЖКТ;
• тревогу и раздражительность;
• мышечный тремор;
• ускоренное сердцебиение

Бесконтрольное употребление кофе, а также его резкая отмена приводит к возникновению боли в суставах, сонливости, подавленности и чувству усталости.

Так как ученые не нашли прямой зависимости между кофеином и болезнью суставов, то разумное его употребление, физическая активность и разумное питание не провоцирует осложнений, но стрессы, нарушение гормонального фона, наличие инфекции в организме могут усиливать боль.

Кофе при артрозе коленного сустава

Остеоартроз (поражение суставных поверхностей) — наиболее распространенная форма заболевания. Чаще развивается у пожилых людей, ухудшает качество жизни, нередко приводит к инвалидности.

При обострении гонартроза (коленного сустава) врачи назначают строгую диету, и такие продукты, как шоколад, кофе, жирная пища, мясо и спиртные напитки исключаются безоговорочно.

Многие сомневаются, стоит ли пить кофе при поражении связок и суставов. Все знают о магических свойствах напитка, но трепетное отношение к нему не всегда оправдано, несмотря на его полезные свойства.

При легкой форме артроза врачи не запрещают пить кофе, но рекомендуют ограничивать его употребление в зависимости от индивидуальной реакции организма. Они советуют помнить о том, что любой полезный продукт, в том числе и кофе, становится ядом при злоупотреблении.

Исследования

Неоднозначные и запутанные результаты показывают проведенные анализы с группами лиц, и не существует конкретных выводов о том, как влияет кофе на суставы и связки человека.

У американских специалистов пациенты чаще обращались с жалобами на боли в суставах, если они выпивали более четырех чашек кофе в день. Врачи фиксировали развитие ревматоидного артрита — тяжелого заболевания, природа возникновения которого полностью не раскрыта.

Финские ученые обнаружили, что люди, выпивающие более 4‒5 кружек ежедневно и неспособные отказать себе в наслаждении много лет, на боль в суставах жалуются чаще в два раза.

Артроз и кофе: ограничения по употреблению и допустимые дозы

При наличии артроза человек вынужден менять образ жизни, чтобы улучшить подвижность суставов. Подобные меры касаются и питания. Часто из-за медицинских показаний больным артрозом приходится отказываться от многих любимых продуктов и напитков.

Совместим ли артроз и кофе? Мнение врачей и ученых не всегда совпадает на этот счёт.

Некоторые крайне негативно относятся к употреблению напитка, остальная половина уверена, что ничего страшного не случится, если побаловать себя пару раз в неделю чашечкой ароматного кофе.

Диетическое питание при артрозе

Диета при артрозе — неотъемлемая составляющая нормального самочувствия и долгой жизни. Перечень продуктов, оказывающийся под запретом, широк. Однако, это не значит, что рацион больного становится скудным и неразнообразным. Здесь поможет диетолог, котортый составит сбалансированную и вкусную диету. Лечащий врач также может составить подходящую диету.

• соль, специи;
• шоколад;
• алкоголь;
• мясные блюда;
• продукты, содержащие транс-жиры(чипсы, маргарин, пирожные).

Строгий запрет на перечисленные продукты распространяется в том случае, если артроз на стадии обострения. В остальных случаях допускаются некоторые поблажки. В особенности нельзя допускать потребления мяса и алкоголя.

Спиртные напитки провоцируют развитие воспалительного процесса, а мясо, попадая в организм человека, распадается на эйкозаноиды. Это ведет к прогрессированию артроза, а также поражению суставов арахидоновой кислотой.

Что же касается кофе и кофесодержащих напитков, то здесь всё неоднозначно. Как правильно употреблять кофе и стоит ли это делать?

Кофе при артрозе: польза или вред?

Кофе представляет собой натуральный продукт, в его состав входят полезнейшие вещества: витамины, микроэлементы, антиоксиданты. Научно доказано, что кофе — стимулятор внимания, улучшающий работоспособность. Но как быть, если артрит и артроз не дают покоя?Влияние кофе на организм человека просто ошеломляющее. Кофеин, содержащийся в зернах, действует как энергетик, активируя работу почти всех систем организма одновременно:

• сердечно-сосудистая система;
• ЖКТ;
• мозг;
• печень;
• суставы.

Воздействие кофе на суставы при артрозе индивидуально. При легкой форме заболевания доктор может разрешить употребление напитка в ограниченном количестве. Главное условие — натуральность продукта.

Растворимый кофе или кофесодержащие напитки — угроза для опорно-двигательного аппарата и желудка. Дело в том, что подобные продукты содержат в себе крайне много сахара, консервантов и добавок. Даже редкое потребление таких продуктов способно подорвать здоровья.

Врачи рекомендуют приобретать натуральный кофе лично, проверяя по обжарке и запаху. Самостоятельно приготовленный кофе вуснее и полезнее

Можно ли пить кофе, если у вас артроз?

Пить кофе при артрозах можно. Стоит помнить только то, что любое лекарство при передозировке становится ядом. То же касается любого продукта, и кофе в том числе. Таким образом, умение соблюдать умеренность в пище и напитках — главный показатель того, можно вводить в рацион подобный напиток или нет.

Артроз специфичен тем, что чаще появляется у пожилых людей. Однако 7% процентов населения более молодого возраста так же не застрахованы от него. При заболевании суставы начинают терять влагу, утончаться, что приводит к снижению работоспособности и подвижности.

Чтобы восстановить баланс влаги, больному необходимо пить больше воды. Следует быть осторожным, если вы страдаете болезнями печени или почек. Чрезмерное и неправильное употребление жидкости приведёт к отекам, которые будет проблематично устранить.

Что же касается кофе, то провоцирует потерю жидкости. Из-за этого присутствует опасность того, что напиток обезвожит суставы, поэтому злоупотреблять им нельзя.

В день можно выпивать до трех чашек кофе средней крепости. Желательно дополнительно разбавлять напиток сливками или молоком.

Под ограничения также попадают соки, газированные напитки, энергетические и слабоалкогольные напитки.

Альтернатива кофе при артрозе

Далеко не всем нравится сидеть на «водной» диете. Во-первых, с непривычки крайне сложно привыкнуть к такому объему потребляемой жидкости, во-вторых, не все готовы отказаться от любви к горячим напиткам, особенно, если с них начинается утро.

К счастью, есть альтернативный вариант. Кофе можно заменить:

• зеленый чай — его необходимо пить вместе с молоком или кусочком лимона, так как эти компоненты позволят устранить кофеин. Оказывает мочегонное воздействие, насыщает организм питательными веществами;
• кофе без кофеина — не оказывает дурного воздействия не суставы, сердце и желудок. Однако, такой напиток далеко не всем может прийтись по вкусу;
• ягодный морс — витаминизированный напиток, который утоляет жажду и не несёт никакого вреда;
• чай на основе трав — обладает успокаивающим действием, благотворно влияет на суставы, ЖКТ.

Если вы позволяете себе иногда выпить чашечку кофе, то следует помнить следующие моменты:

• кофе должен быть сугубо натуральным, правильно обжаренным и сваренным;
• крепость должна быть средней, а лучше минимальной;
• порция не более180 мл.

Как правильно составить диету при артрозе?

Диетическое питание при заболеваниях опорно-двигательного аппарата должно быть сбалансированным и включать в себя все компоненты, необходимые для регенерации хрящей и костной ткани. Грамотно составить меню может только лечащим врач или опытный диетолог, имеющий опыт и соответствующую квалификацию.

Перед подбором диеты и правильного лечения, больной обязан пройти комплексное диагностическое обследование. На его основе определяется степень запущенности артроза и форма.

Диагностика включает в себя:

• сбор анамнеза;
• рентгенографию;
• лабораторные анализы;
• инструментальные и специальные методы исследования.

Диета включает легкоусвояемую пищу, которая насыщена витаминами и полезными микроэлементами. Питаться нужно часто и дробно, чтобы не перегружать желудок и не нарушать его работы. Некоторые подходящие схемы питания возьмите из вегетарианской кухни. Ограничьте потребление мясных блюд в пользу рыбы и морепродуктов — они содержат незаменимые аминокислоты и Омега 3.

Современная методика лечения артроза

Сравнительно недавно в медицине стал практиковаться новый метод лечения артроза — рентгенотерапия. Исследования показали, что такая методика может показывать действительно хорошие результаты.

Рентгенотерапия при артрозе предполагает облучение человека минимальными дозами радиации. За счёт этого патологические процессы замедляются. Также наблюдается снижение болевого синдрома, возобновляется регенеративная функция.

Близкофокусная рентгенотерапия — один из способов, оказывающий анальгезирующее и противовоспалительное действие. Использование такого лечения показано не только при артрозах, а также при артритах, остеохондрозах, спондилоартрозах.

Рентгенотерапия при артрозе имеет массу преимуществ, а именно:

• подавляет воспаление;
• устраняет повышенную чувствительность тканей;
• снимает боль;
• способствует появлению новых, здоровых клеток.

В стандартном варианте для достижения ощутимого и стойкого результата достаточно 10 процедур. Дальнейший ход лечения определяет лечащий врач. В некоторых случаях для предупреждения развития побочного эффекта, больному предлагают альтернативную методику — ударно-звуковое воздействие.

Особенности влияния кофе на различные суставы, польза, вред, состав, побочные эффекты, показания и противопоказания

Кофе – широко распространенный психостимулирующий напиток, который содержит в своем составе кофеин. В статье мы разберем влияние кофе на суставы.КофеВнимание! В анатомо-терапевтически-химической (АТХ) классификации кофеин обозначается кодом N06BC01. Международное непатентованное наименование: Caffeine.

Польза

Хотя миф о диуретическом эффекте кофе широко распространен, его мочегонные или обезвоживающие эффекты не были доказаны в разумных дозах (до 5-7 чашек в день). Эффекты диуреза кофе (и других напитков с кофеином) компенсируются при потреблении суточной нормы воды.

В 2016 году Международное агентство по исследованию рака (МАИР) заявило, что употребление кофе не вызывает рак. Питьевые горячие напитки классифицируются этим агентством как вероятный канцероген для людей (группа 2А).

С точки зрения смертности результаты исследований неоднозначны и показывают только минимальные различия. Поскольку корреляция не предполагает причинности, последующие исследования (в отличие от экспериментов) не могут в принципе решить эту проблему.

Обычная чашка 250 мл содержит:

• Витамин B2 (рибофлавин);
• Витамин B5 (пантотеновая кислота);
• Витамин B1 (тиамин);
• Витамин B3 (ниацин);
• Фолиевая кислота;
• Марганец;
• Калий;
• Магний;
• Фосфор.

Напиток также содержит антиоксиданты, которые снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.ТиаминФенольные соединения в арабике:

• 5-кафенилхиновая кислота;
• Хлорогеновая кислота;
• 4-кафенилхинова кислота;
• 3,4-дикарбоновая кислота;
• 4,5-дикафенилхиновая кислота;
• Катехол (1,2-дигидробензол);
• Пирогалол (1,2,3-тригидробензол);
• 3-метилкатехол;
• 4-этилкатехол.

Робуста содержит большое количество кофеина, который входит в число стимуляторов (веществ, которые возбуждают центральную нервную систему). Кофеин является наиболее распространенным стимулятором в мире. Он содержится в различных продуктах, но кофе является его самым большим источником.

В обычной чашке содержится приблизительно 90-100 мг кофеина. Кофеин вызывает снижение усталости и увеличение активности мозга. Стимулирующий эффект на активность мозга был подтвержден рядом клинических испытаний. Другие эффекты кофеина включают ускорение времени реакции, улучшение настроения, повышенную бдительность и улучшенные когнитивные функции (память, обучение).

Напиток не способен негативно влиять на суставы (тазобедренный, плечевой, коленный и другие), вызывать боль и воздействовать на течение ревматических заболеваний.

Употреблять как растворимый, так и зерновой напиток можно при суставных нарушениях. Вредное воздействие может оказывать ежедневное злоупотребление кофеином (более 7 чашек крепкого напитка).

В высоких дозах кофеин может действовать отрицательно на суставы и вызывать последствия различной степени тяжести.

Влияние на здоровье

Многие спрашивают: можно ли при ревматоидном артрите пить кофе. Эффект напитка не полностью изучен, однако четкой связи между приемом кофе и РА не установлено.

Кофеин увеличивает кровяное давление, повышает периферическое сосудистое сопротивление и вызывает увеличение активности ренина. Механизмы этих эффектов остаются неизвестными.

Кофеин является антагонистом известных аденозиновых рецепторов.

Напиток оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему: положительный инотропный и хронотропный эффекты. Кофеин также обладает гипертоническим эффектом и не рекомендуется для пациентов с серьезными или хроническими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Одно из исследований показывает, что кофе может быть активным в ССС организма, подвергающейся динамическим упражнениям, путем изменения таких параметров, как сосудистая проводимость.

Умеренное применение кофе (три-пять чашек в день) уменьшает риск развития ССЗ, общую смертность и кардиоваскулярный риск. Более высокий уровень употребления кофеина снижает длительность жизни.

Результаты исследований нашли корреляцию с использованием кофе и частотой диабета II типа. Напиток ингибирует фактор транскрипции NF-кВ, чья постоянная активация может способствовать потере чувствительности к инсулину. Эти эффекты могут быть связаны (по крайней мере частично) с присутствием хлорогеновой кислоты.

Известно, что эта кислота способна уменьшить кишечную резорбцию глюкозы и, следовательно, ее проникновение в кровь. Было замечено, что он увеличивает выработку кишечного гормона – инкретина GLP-1 – из-за ингибирующего действия хлорогеновой кислоты на поглощение глюкозы.

Инкретин выбрасывается в кровь и стимулирует производство инсулина.ИнкретинПациенты интересуются: могут ли болеть суставы от кофе. Установлена корреляция между потреблением напитка и снижением риска подагры у мужчин. Это снижение может достигать 40% при употреблении от четырех чашек в день. Эта связь не была найдена у пациентов, которые принимали чай. Согласно этому исследованию, кофе также будет полезен против болезни.

Кофе при выраженном артрозе не приносит ни вреда, ни пользы. В некоторых исследованиях было высказано предположение, что напиток может повышать риск развития остеопороза. Дальнейшие клинические исследования не подтвердили эту взаимосвязь.

Совет! Перед употреблением любых психотропных средств рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Вредно применять большие дозы напитка.

Как кофеин влияет на суставы

Суставы расположены там, где встречаются две кости, и главная их обязанность поддержание гибкости скелета. Некоторые из них являются шарнирными соединениями, например, в локтях и коленях. Другие — это шарообразные, такие как плечи и бедра.

Питательные вещества, которые вы потребляете, оказывают непосредственное влияние на здоровье и функциональность суставов.

Кофеин, распространенный стимулятор в кофе и газированных напитках, как было показано в исследованиях, уменьшает боль, связанную с определенными формами боли в суставах и может задержать или предотвратить ревматоидный артрит, или РА. В этой статье мы рассмотрим, как кофеин влияет на суставы. Причины аутоиммунных заболеваний.

Как кофеин влияет на суставы при острой боли

Острая боль в суставах, как правило, возникает во время физических нагрузок или упражнений. И первоначальные исследования показывают, кофеин может предотвратить и уменьшить острую боль в суставах. По мере поступления кофеина в организм он препятствует функционированию аденозиновой нейромодуляторной системы в головном и спинном мозге.

Аденозиновая система отвечает за обработку боли. По словам исследователей из Университета штата Иллинойс, когда аденозин препятствует нормальной работе, кофеин может снизить остроту боли в суставах, а также других форм боли.

Хотя эти результаты являются многообещающими, исследователи должны провести дополнительное тестирование, чтобы точно определить, какое значение имеет кофеин при острой боли в суставах.

Кофеин и предотвращение артрита

Кофеин может или не может влиять на развитие артрита. В январском выпуске журнала «Артрит и ревматизм» за 2012 год участники, потреблявшие менее 4 чашек кофе без кофеина в день, имели повышенный риск развития ревматоидного артрита.

Участники, которые потребляли, по крайней мере, 3 чашки кофе с кофеином в день, показали снижение риска развития РА. Эти результаты предполагают, что кофеин может остановить или задержать начало ревматоидного артрита.

Тем не менее в ноябрьском выпуске 2013 года «Артрит и ревматизм» изложено крупномасштабное исследование, в котором практически не обнаружено доказательств, связывающих кофеин и риск РА.

Что предполагает, что кофеин может не иметь прямого воздействия на развитие определенных форм артрита или боли в суставах. Дальнейшее исследование необходимо для проверки связи кофеина и артрита.

Воспаление.

Воспаление является распространенной нитью, которая протекает во всех типах артритных состояний. Именно здесь эксперты склонны полагать, как кофеин влияет на суставы и действительно влияет на болезнь.

Статья в «Инфокус» Американской ассоциации аутоиммунных родственных заболеваний объяснила, что кофеин ухудшает симптомы воспаления, связанные с артритом.

Исследователи из Национального института аллергии и инфекционных заболеваний обнаружили, что кофеин препятствует рецепторам, которые контролируют воспаление и могут препятствовать функционированию, но он не влияет на уровни мочевой кислоты в связи с подагрой или мешает иммунной системе, которая связана с РА.

Например, умеренное или низкое потребление кофе может снизить риск различных заболеваний, в том числе болезни Паркинсона, Альцгеймера, сердечно — сосудистых заболеваний, нескольких типов рака, диабета 2 типа и подагры, воспалительного аутоиммунного заболевания, которое вызывает боль в суставах в периферических суставах и особенно в большом пальце.

Снижение риска подагры.

Как кофеин влияет на суставы при подагре. Подагра — это форма артрита, которая вызывает боль в суставах, отек в одном суставе — часто большой палец — и высокая температура. Это вызвано слишком большим количеством мочевой кислоты в крови, которая образует кристаллы в суставе и очень болезненна.

Широкое исследование показало, что употребление кофе может снизить риск подагры. В исследовании, опубликованном в журнале «Артрит и ревматология» в 2007 году, было зарегистрировано более 700 случаев подагры. Данные, собранные из вопросников, которые соответствовали критериям опроса американского колледжа ревматологии.

Показали, что существует корреляция между долгосрочным потреблением кофе и меньшим риском подагры.

Взаимодействие кофеина с препаратами от артрита

Некоторые из исследователей выдвинули теорию о том, что кофеин вызывает боль в суставах и мешает некоторым лекарствам от артрита, предназначенным для уменьшения боли. Однако это не так. Кофеин является общим ингредиентом в большинстве болеутоляющих средствах. Он включен именно потому, что он улучшает способность основного активного ингредиента уменьшать боль.

По оценкам экспертов, кофеин делает болеутоляющие средства на 40% более эффективными. Однако обезболивающие, такие, как НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты), такие, как аспирин и ибупрофен, также регулярно назначают для облегчения артритной боли. И их обезболивающие эффекты улучшаются с помощью кофеина. Безопасные НПВП.

Большинство этих анальгетиков составлены с кофеином для повышения их эффективности, уменьшая их дозы и побочные эффекты. Поэтому кофеин улучшает, а не уменьшает их способность облегчать боль в суставах. Вполне возможно, что кофеин может влиять на эффективность других лекарств от артрита, но такое взаимодействие не было успешно продемонстрировано в клиническом исследовании.

Ежедневное потребление

Поскольку кофеин является стимулятором, вы должны тщательно следить за своим ежедневным потреблением, чтобы избежать побочных эффектов. Предлагают что нужно употреблять не более 250 миллиграмм кофеина ежедневно — эквивалент от 2 до 3 чашек варочного кофе.

Если вы ежедневно потребляете более 500 миллиграммов кофеина, вы увеличиваете свои шансы на развитие побочных эффектов. Таких, как бессонница, расстройство желудка, раздражительность, беспокойство, мышечное дрожание и учащенное сердцебиение.

Поговорите со своим врачом о потреблении кофеина, если вы принимаете лекарства или страдаете от тревожных расстройств, так как кофеин может привести к обострению тревожных симптомов.

Уменьшение потребления кофеина

При уменьшении потребления, как кофеин влияет на суставы? Если вы регулярно пьете кофе и решаете внезапно отказаться от своего приема или полностью остановиться, у вас могут возникнуть симптомы отмены из-за стимулятора.

Помимо получения головной боли или ощущения усталости и сонливости из-за отсутствия повышения энергии от кофе, вы также можете ощущать боль в суставах и общую мышечную жесткость. Как правило, обычно в плечах и шее, излучая также по отношению к другим частям спины.

Этот симптом боли, связанный с жесткостью, имеет тенденцию развиваться только после того, как вы сократите потребление кофе примерно через 12 — 24 часа после того, как перестанете пить кофе. Симптомы, как правило, хуже всего между 20 и 50 часами и обычно продолжаются не более 9 дней.